Mẹo hay nhà bếp

[linhlan225]

1.Mẹo lột tỏi nhanh chóng
Để bóc tỏi nhanh chóng mà không bị cay mắt, bạn có thể áp dụng cách bóc tỏi bằng lò vi sóng. Bạn chỉ cần cho tỏi vào lò vi sóng, kích hoạt chế độ hâm nóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 10 giây. Nếu vỏ không bị bong tróc, nó có thể được kéo dài hơn. Sau đó mở lò và lấy tỏi ra để nguội. Tỏi sau khi tách vỏ sẽ dễ bóc hơn rất nhiều, dùng tay tách nhẹ.
2. Mua tất cả các thiết bị gia dụng trong một cửa hàng chuyên dụng
Lời khuyên của nhiều bà nội trợ là hãy sắm sửa cho gia đình mình tất cả đồ gia dụng từ đĩa, ly, xoong, chảo, bếp gas, thớt, bát, đũa trong một cửa hàng. Vì các mặt hàng ở đây sẽ đa dạng hơn. Chọn mua ở cửa hàng uy tín, bạn sẽ yên tâm hơn về chất lượng cũng như giá cả.
3. Sử dụng tủ đông để bảo quản thực phẩm lâu hơn
Như các bạn cũng biết, chức năng của tủ đông là bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Ngoại trừ thịt đông lạnh, một số thực phẩm khác có thể để được lâu hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Ví dụ, gừng đông lạnh sẽ tươi lâu hơn và dễ bào sợi hơn. Tương cà, nước sốt có thể đông trong đá và dễ dàng rã đông khi cần cho bất kỳ món ăn nào. Rau câu, bột bánh quy, .. nếu được bảo quản đúng cách, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và tiền bạc.
4. Chọn chảo phù hợp khi nấu ăn
Nếu bạn đọc một công thức yêu cầu một loại chảo nhất định, hãy sử dụng loại chảo đó. Hoặc khi sử dụng bếp từ, bếp điện bạn cũng nên tham khảo loại nồi, chảo có thể xử lý được. Chảo chống dính cũng được khuyến khích sử dụng mỗi năm một lần, vì lớp phủ có thể bị mòn, gây hại cho sức khỏe.
5. Lật ngược lọ để lấy dễ dàng hơn
Lật nồi bơ để bơ ra nhanh hơn
Đây là một mẹo tuyệt vời để tiết kiệm thời gian chuẩn bị thức ăn. Sau khi đảo, bơ sẽ rơi xuống miệng nồi, bạn có thể dễ dàng lấy ra mà không mất quá nhiều thời gian.
6. Mẹo mở bình sữa bị kẹt bằng nước nóng
Mẹo mở nắp chai bị kẹt bằng nước nóng
Có nhiều loại chai chất lỏng có nắp khó mở khi mới mua hoặc khi vặn nắp quá nhiều. Đổ nước nóng (khoảng 50 độ C) vào bát hoặc chậu lớn. Lật ngược chai vào bát nước nóng trong 1-2 phút. Sau đó lấy ra, lau sạch và mở nắp như bình thường.
7. Cà phê hoặc súp nóng
Dùng thìa kim loại tách cà phê nóng và cốc súp nóng lạnh
Để tránh bị bỏng vì đồ uống nóng, hãy sử dụng thìa kim loại trong đồ uống hoặc thức ăn nóng. Vì kim loại dẫn nhiệt tốt hơn từ đó
Ngăn lưỡi của bạn không bị bỏng bằng cách giữ một chiếc thìa kim loại trong đồ uống nóng và súp của bạn. Kim loại dẫn nhiệt trong không khí tốt hơn cốc hoặc bát đựng chất lỏng nóng của bạn.
8. Mẹo khử mùi hôi ngăn đá tủ lạnh hiệu quả
Ngăn đá sau khi sử dụng một thời gian sẽ xuất hiện các vết ố, đặc biệt là mùi tanh của thịt cá. Nó cũng có mùi hôi của các loại thực phẩm khác, vậy làm thế nào để bạn loại bỏ những mùi đó? Cách vệ sinh tủ lạnh nhanh nhất và rẻ nhất là gì?
Mời bạn xem chi tiết mẹo xử lý mùi hôi tủ lạnh bằng quýt, chanh và giấm trong bài viết sau: Mẹo Khử Mùi Tủ Lạnh Hiệu Quả.
9. Mẹo biến gạo Khế thành gạo tốt cho sức khỏe
Mọi người sẽ nghĩ rằng nấu cơm bằng nồi cơm điện sẽ dễ dàng mà không bị nhão hay nhão. Tuy nhiên, thực tế không phải như vậy 100%, nếu bạn không thêm đúng mức nước thì cơm sẽ bị nhão. Một số nồi bị lỗi thậm chí có thể khiến gạo bị nhão. Xem ngay các cách sau đây để biến cơm Khế thành cơm ngon bằng nồi cơm điện.
10. Mẹo hâm nóng thức ăn đúng cách
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những cách tốt nhất để giữ cho thực phẩm không bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu thức ăn không được hâm nóng đúng cách, nó có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Nguồn: www.nguoiquangbinh.net