Cách làm xôi vị

[trungliet136]

Xôi vị là một món trong những món ăn vặt dễ làm và khá quen thuộc. Xôi vị mang nhiều màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng. Cùng Cách Làm Bếp xem qua cách làm xôi vị thơm ngon như ngoài hàng nhé. Bắt tay vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị làm món xôi vị ngon
Gạo nếp 500 g
Dừa nạo sợi 150 g
Đường 200 g
Mè và đậu phộng đã rang chín
50 g Lá dứa 5 gr(1 bó)
Bột tai vị 3 muỗng canh(hoặc bột hoa hồi)
Cách làm xôi vị 4 màu vừa đẹp vừa ngon

Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem nếp đi vo sạch sau đó để ra ngoài cho ráo nước.
Lá dứa bạn rửa sạch sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng với một ít nước. Bạn đỗ ra một cái rây, lượt lấy phần nước.
Cho phần nếp đã vo sạch vào ngâm với nước lá dứa vừa xay xong. Ngâm khoảng 2-3 tiếng cho nếp ngấm màu xanh của lá dứa.
Phần dừa nạo bạn trộn với một ít nước ấm rồi bóp mạnh cho nước cốt dừa ra hết. Sau đó dùng rây để lượt lấy nước cốt dừa. Bạn có thể thay thế ray bằng một cái khăn trắng mỏng rồi bóp thật mạnh cho phần nước cốt dừa ra hết.
Cho một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn để xôi không bị dính.
3 cách làm xôi vị dẻo thơm khó quên đơn giản tại nhà

Hấp xôi
Đun sôi phần nước trong xửng hấp hoặc nồi hấp. Vớt phần nếp ngâm với nước lá dứa ra và cho vào nồi hấp cách thủy.
Bạn quan sát đến khi thấy nếp đã nở thì cho một nửa nước cốt dừa vào phần xôi. Rồi tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút cho xôi ráo nước.
Khi thấy xôi đã mềm và ráo nước, bạn tắt bếp vào đổ xôi ra một cái mâm hay thau đều được.• https://cachlambep.net/cong-thuc/cac...ng-716003.html
• Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com
Social
https://pastebin.com/u/cachlambepltd

https://profile.hatena.ne.jp/cachlambepltd/

https://qiita.com/cachlamltd

https://scholar.google.com.vn/citati...r=XRsp6rwAAAAJ

https://sketchfab.com/cachlambepltd


Brand
http://www.hanoimoi.com.vn/search-tag?q=cachlambep.net

https://www.giaoduc.edu.vn/tim-kiem-...cachlambep.net

https://baodatviet.vn/tag/?q=cachlambep.net


Xem thêm

http://vitinhminhtuan.com/xemchude/1...n-tai-nha.html

Https://huuphuc.net/xemchude/792/cac...-nhung-me.html Nguồn: www.nguoiquangbinh.net