Cá cơm kho tiêu

[myduyenlh2005]

cá cơm làm sạch ,bỏ đầu ngâm với nước muối khoảng 30 phútcho cá tươi và cứng rồi vớt ra để ráo
cho cá váo nồi ướp với nước mắm ngon ,đường,muối ,tiêu .Cho thêm một it mỡ vào nồi cá ,bắc lên bếp để lửa liu riu đun cho cá cơm sanh lại
Dùng gốc hành lá băm nhuyễn rắc lên trên trứoc khi dùng
Ui chao !món ni và ăn với cơm nóng thì khỏi nói luôn ,hic them quá ah ,ở đây ko có mà kho rồi ,nhơa QB quá ah  Nguồn: www.nguoiquangbinh.net 

[tiengtrongninhchau]

về vẹ mạ kho cho mà ăn hee, mà đây là món cá khô cơm nì chứ ko phải cá tươi, còn về lý hòa ăn cá cơm tươi ngon hết ý.
Món kho nì
cá cơm tươi kho muối hạt trắng nhé.
cá tươi xóc muối trắng , bỏ vô nồi ....dun lên khoảng 5 phút...cho tí dầu ăn vô, rắc ớt bột lên trên càng nhiều ớt càng ngon, hành lá cắt khúc cho vào đậy nắp bưng xuống....ăn với com nóng.
Bí quyết món ăn đậm đà là chỉ nêm muối hạt trắng ngoài ra ko nêm chi hết.
Mùa hè có món canh chua cá cơm ăn hoài ko chán.
Nấu rất đơn giản.
đồ nấu chua như sau.
Ít người ăn:môt quả khế chua, mấy trái cà chua đỏ(cà chua ta nhé nhỏ xíu à), lá soong, chua me,,,lượm sau vườn.mấy cọng hành lá ok.
Nhiều người ăn thì: 10 thúng khế chua, 20 thúng cà chua ta, khoảng vài chục kg lá soong, chua me....
Nấu: ít người cho khoảng lít nước vô nồi đun sôi ,cho cá tươi vô,. sôi lại cho khế cà chua phải nặn ra nge mới ngon....cuối cùng hành lá nêm gia vị cho xuống ăn cùng với cá com kho.
Nhiều người thì khoãng vài ngàn lít nước, chế biến tương tự
Cá com ở lý hòa thơm và dai ngọt đậm đà lắm ai về đây có thử mới biết..... Nguồn: www.nguoiquangbinh.net 

[minhducqbvn]

híc biết nấu ăn mà bày đặt nói em nấu dở hok dám nấu cho eng ăn
Híc keo kiệt quá Nguồn: www.nguoiquangbinh.net 

[myduyenlh2005]

Nguyên văn bởi minhducqbvn

híc biết nấu ăn mà bày đặt nói em nấu dở hok dám nấu cho eng ăn
híc keo kiệt quá

Ho ho ko bít nấu thì nói ko chớ ,ai lại nói sai sự thật bao giờ  Nguồn: www.nguoiquangbinh.net